FENUGREEK

Le fenugrec, surnommé « foin de Grèce », est une plante indigène dans la région méditerranéenne et en Asie occidentale, qui est populaire en médecine chinoise ainsi qu'en celles hellénique, égyptienne, et indienne.   Son utilisation remonte à l'antiquité, les égyptiens, par exemple, l'utilisant pour l'embaumement, alors que d'autres peuples le consommaient déjà à l'époque sous une forme moulue, comme infusion, pour la conservation de la santé et pour faciliter la digestion. En outre, la diversité de ses applications et son goût doucereux le rendent un ingrédient populaire des cuisines d'un grand nombre de nations. Les cusisine du Moyen-Orient utilise ses feuilles et ses graines pour assaisonner des plats traditionnels. Par exemple, le fenugrec est un ingrédient essentiel du curry en Inde, mais il sert aussi d'un composant de pain ou bien de thé.  Grâce à son odeur douce, les américains le substituent au sirop d'érable. 

CONSEILS D'UTILISATION:

Prendre 2 gélules par jour, avec un grand verre d'eau. Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.